we are family
Claus Barth
Gastgeber, Küchenchef
Claus Barth ist im elterlichen Gasthaus aufgewachsen.
Sein Interesse Koch zu werden, liegt Ihm im Blut.
Altbewährtes wird durch die Kreativität seiner modernen Küche geschmacklich vollendet. Seine Vision vom naturnahen gesunden
Leben spiegelt sich in seiner Gerichten wider. Die Regionalen, saisonale, artgerechten und nachhaltigen Zutaten, die enge freundschaftliche Zusammenarbeit der lokalen Gemüseproduzenten und Lieferanten und unser eigener Kräutergarten prägen seine Küche.
Susanne Becker
Gastgeberin, Rezeption, Office, Küche, Service
Susanne Becker, die Tochter des Hauses. Durch ihre langjährige Erfahrung im Hotelgewerbe kennt sie die Wünsche der Gäste und Mitarbeiter. Die nette Stimme bei der Reservierung und berät unsere Gäste gerne mit persönlichen Tipps, da Ihr die Umgebung sehr vertraut ist.
Der gelernten Köchin, ist nichts zu viel, Sie ist immer bereit und unterstützend in der Küche und im Service. Bekannt ist Sie für ihre zurückhaltende Persönlichkeit, Herzlichkeit und ruhige Art.
Edda Barth
Gastgeberin, Küche
EDDA Barth ist eine prägende Institution des Ortes mit immer positiver Ausstrahlung. Ihre Wurzel trägt Sie schon seit Kindesalter hier im familiengeführten Haus. Ihr gutes Gespür für Gastlichkeit und Menschenkenntnis ist Ihr in die Wiege gelegt. Sie übernimmt nach wie vor einen Teil der Küche und ist auch beim Frühstück präsent. Heute übergibt Sie an Ihre Kinder Susanne und Claus.
Susanne Barth
Kosmetik, Marketing, Design
Prägend waren für Susanne und Ihren Mann Claus die Wanderjahre bis 2000. In unserem bionouvelle organic naturel beauty retreat – versetzt Sie Kunden der Umgebung und unsere Gäste des Hauses, in ganzheitliche Entspannung. Sie widmet sich den zahlreichen Aufgaben hinter den Kulissen.
Ist für unsere Marketing, die Umbauten, die schlichte Dekoration und die Kunst im Gb verantwortlich und ein Allrounder im Service.
Gäste und Mitarbeiter schätzen Ihr offene Art. Sie ist aufmerksam, zugänglich, liebt Architektur, Design und Details.
Luk Barth
Azubi Koch
Luk ist unser Neuzugang und die vierte Generation, in Ausbildung bei Papa, liebt Hausgemachtes und somit unsere selfmade Küche. Er ist ein Teamplayer, besticht durch seine freundliche Art und ist beliebt bei den Kollegen. Ist immer für einen Spaß bereit, wissbegierig und hat große Ziele…
Genießt die Zeit in der Küche mit Oma und Tante.